5 помилок, які ви можете допустити, замовляючи роли та суші

Популярність японських страв в Україні з кожним роком тільки збільшується. Багато хто не уявляє святковий і навіть звичайний стіл без «Філадельфії» чи «Каліфорнії». При цьому люди не помічають, що допускають помилки, коли вживають японську їжу. Як треба їсти суші, ми навчимо вас в нашій статті. А також допоможемо виправити помилки в процесі трапези або зберігання страв.

Корисні поради: як правильно їсти суші та роли?

Скористайтеся нашими порадами, як правильно їсти роли та суші, — ви станете справжнім експертом в японській трапезі.

Вибір відповідного напою

Правильно обраний напій є одним з важливих моментів при замовленні суші та ролів. Поєднання страви та напою підкреслить вишуканий смак японських ласощів. Відмінним варіантом будуть: трав’яний чай, мінеральна вода, овочевий сік. Любителям міцних напоїв варто віддати перевагу саке, сухому шампанському або пиву.

Якісний соус

Соєвий соус — це відмінне доповнення з чим їсти суші. Однак вам слід переконатися, що він хорошої якості, а термін зберігання в нормі. Соєвий соус по консистенції повинен бути в міру рідким, якщо густота дуже щільна, рекомендуємо його розвести з кип’яченою водою (охолодженою).

Відсутність приправ

Суші та роли доповнюють такі приправи як васабі, імбир. Поєднання приправ і блюда допоможе краще розкуштувати кожен вид суші. Їсти імбир необхідно відразу після шматочка ролу, щоб очистити ротову порожнину для подальшої їжі.

Столові прибори (китайські палички)

Якщо ви перший раз відвідали ресторан, то для вашого комфорту радимо скористатися столовими приборами для новачків. Як їсти суші навчальними паличками, ми вас навчимо в цій статті. Головне — не використовувати ложки та виделки, коли коштуєте страви японської кухні. Сучасні прилади для новачків оснащені спеціальним кріпленням (гумка, ущільнювач) зверху паличок. Кріплення не дає паличкам роз’їхатися по сторонам. Зусиль багато не потрібно, просто з’єднайте двома пальцями палички та візьміть потрібний шматочок їжі.

Вибір кращої компанії, яка готує японські страви

Найпоширенішою помилкою при замовленні японських страв є вибір недобросовісної фірми, яка нехтує правилами в приготуванні азіатських делікатесів. Якщо ви хочете воістину насолодитися екзотичною кухнею вищої якості, радимо вам замовити суші в Києві від компанії онлайн суші.

Яких помилок варто уникати?

Як правильно їсти суші та роли зараз розберемо на прикладі головних помилок.

Залишати суші та роли в соусі

Безпосередньо перед вживанням слід вмочити суші та роли в спеціальний рідкий соус, який додасть рису особливий аромат і смак, але не потрібно надовго залишати в соусі, щоб їжа на розкисла.

Правильно їсти приправи

Вам цікаво, як правильно їсти васабі, імбир? Тоді поділимося з вами корисною інформацією. Гірчиця по-японськи — це васабі, її додають як в процесі приготування страв, так і під час їжі. Для тих, хто любить гостріше, радимо додати гірчицю в соус або намазати на шматочок суші. Приправа імбир також є важливим доповненням всіх японських страв. Його основна функція — це освіжити ваші смакові рецептори. Перед новим шматочком необхідно з’їсти маленький шматочок імбиру.

Зберігання їжі

Один з найпоширеніших питань: чи можна зберігати роли в холодильнику? Однозначно ні! Препарат не рекомендується залишати в охолодженому місці навіть на добу. Помилки в зберіганні можуть не тільки зіпсувати смак, але й нашкодити здоров’ю. Основні причини, за якими слід дотримуватися правил зберігання суші, такі:

• страва містить начинку свіжої риби, яка може зіпсуватися;
• рис стає твердим і несмачним;
• водорості (норі) можуть стати жорсткими або навпаки сильно раскиснути..

Щоб насолодитися усіма смаковими якостями японської їжі, рекомендуємо замовити суші та роли від компанії Online-Sushi. Продукти готуються безпосередньо перед тим, як віддати замовлення. Швидка доставка ролів в Києві від компанії привезе в потрібне місце і в призначений час.

Їсти столовими приборами

Суші та роли необхідно їсти японськими столовими приборами (паличками). Для зручності можна їсти й руками, вас ніхто не засудить, в Японії це вважається нормою. Якщо ви ставите питання: як правильно їсти суші та роли паличками? Нічого складного в цьому немає. Слід розташувати одну паличку вгорі, щоб можна було керувати вказівним пальцем, а другу фіксуємо між середнім і великим пальцями. Отже, ви зможете вказівним пальцем регулювати паличку та брати роли.

Використання виделок і ложок

Користуватися виделками або ложками табу для японців. Тому використовуйте будь-які палички: учнівські або звичайні, можна навіть їсти руками. Головне — дотримуватися етикету пристойності в японській трапезі.

Якщо прочитавши цю статтю ви дізналися, що раніше порушували азіатський етикет — не засмучуйтеся. Трохи практики — і ви навчитеся всім тонкощам прийому їжі.