Які найсмачніші суші і роли?

Азія та її кухня - це одне з найдивовижніших відкриттів для всього світу. Різноманітність смаків і поєднання на перший погляд непоєднуваних продуктів і особливість колориту всієї атмосфери японської кухні і методів подачі страв чудові. Найсмачніші суші, на думку більшості саме на батьківщині, але це питання все ж спірне.

Нові види подачі авторські ролі і адаптація азіатської кухні під європейського споживача пішли далеко в своєму розвитку, в бік прогресу і різноманітності. Сьогодні це блюдо відійшло від багатьох канонів, вже рідко де можна зустріти сиру рибу, а в якості нових добавок використовуються овочі, м’ясо птиці та багато іншого.

ТОП-7 найсмачніших ролів

Роли мають широку популярність серед азіатської кухні. Їх крутять за допомогою бамбукової цинковки використовуючи найсмачніші начинки для ролів і все розмаїття риби і морепродуктів. Подають як в холодному, так і в теплому вигляді, з різноманітними соусами, добавками і кляром. Крім класичних і звичних всім рулетиков, які спочатку шеф кухари готували в Японії, в меню багатьох закладів можна зустріти авторські рецепти які оцінить гурман з будь-якої країни.

• Філадельфія - начинка з найніжнішого сиру, лосося і огірка. Це класичний, смачний і безпрограшний варіант для новачка в світі азіатської кухні.
• Каліфорнія - поряд з першим йде не відстаючи поруч за своїми смаковими властивостями і популярності. Авокадо, ікра, тобіко і краб, можна при бажанні замінити на креветки або вугра.
• Роли Deluxe - для їх приготування використовується вугор і лосось з соусом унагі, також нори, рис і ікра. Відмінно підійде для любителів ситного і корисного страви.
• Особливі - у ряді різноманітності цих ролів представлені:

- гострий лосось;

- гриль лосось;

- гриль креветка;

- червоний дракон з вугром і лососем;

- зелений дракон з вугром, ікрою і унаги соусом;

• Норімаки і теплі - це найсмачніші гарячі роли, гарячі, як правило, не обпалюють, але додані тепловій обробці. Основа цих шедеврів, лосось, креветки, вугор, хрусткий кляр і унаги соус.
• Вегароли сама назва говорить за себе, це їжа вегетаріанців без м’яса, риби і продуктів тваринного походження. Різноманітність продуктів робить їх смачними і корисними для здоров’я, оскільки містить в собі багато вітамінів. 
• Маки роли - приготування включає такі інгредієнти як: лосось, копчений вугор, креветка, краб з додаванням норі, огірка і майонезу. Залишається тільки вибрати найбільш відповідний варіант.

Складно сказати, які найсмачніші роли в світі, так як людей багато і думок, як і смакових переваг ще більше. Ми з'ясували які запечені роли найсмачніші, які краще підійдуть для прихильників традиційної класики, описали найбільш знамениті варіанти і тепер вибір залишається за гурманами. 

Які суші найсмачніші?

Найбільш смачні суші - це ті, які подобаються саме вам, але нижче наведені приклади популярних різновидів для тих, хто ще не розібрався і не визначився у виборі. 

• Нигири суші - що у перекладі з японского - жмень. Невелика кількість рису з додаванням м’яса риби, зазвичай лосось, вугор або креветка і обгорнуте все це в листок водорості норі;

• Гункани, в перекладі - військовий корабель, що послужило назвою завдяки увазі цієї страви. Гункан суші не менш популярні серед любителів. завдяки різноманітної начинки з додаванням м’яса риби, чуки, рису, курки, ікри і зелені. Цей підвид суші варто спробувати хоча б для розширення гастрономічного погляду на кухню країни висхідного сонця;

Зазвичай в приготуванні суші кухаря Японії застосовують сиру рибу, але у випадку з іншими країнами, таке рідко можна зустріти. Риба або обробляється перед подачею заморожуванням, або заморозка проведена вже при транспортуванні і зберіганні. Як і раніше, найсмачніші види суші це ті, що готуються до високоякісних продуктів, з додаванням всіх традиційних інгредієнтів, хорошим кухарем.

Корисні властивості суші та ролів

Суші - це ситний і калорійний перекус, підійде для всіх бажаючих перекусити. Риба і морепродукти володіють багатьма корисними вітамінами і мінералами, такими як: 

• магній;
• фосфор;
• омега-3;
• вітаміни групи D, B і C;
• в подачі до суші обов’язково присутній імбир і васабі, що робить їх безпечними до вживання завдяки своїм антибактеріальним властивостям і пікантному смаку. 

Найсмачніші роли можна замовити на сайті Online-Sushi, а для тих кому хочеться спробувати все потроху і урізноманітнити трапезу, можна замовити суші сет. Збагачені вітамінами, дієтичні і смачні шматочки з рибою, ікрою, кальмарами і креветками, не залишать байдужими нікого. Звичайно, смакові переваги у всіх різні, але перепробувавши все розмаїття в меню кожен знайде щось для себе.