Какие самые дорогие суши и роллы: из чего их готовят?

Сегодня восточноазиатская кухня привычна для каждого. Японские рестораны можно найти в самых отдаленных уголках нашей планеты. Заведения не испытывают дефицита в клиентах, а наоборот, расширяются для того, чтобы принять и обслужить всех желающих. Кулинарная индустрия развивается настолько быстро, что суши-мастера вынуждены искать новые пути привлечения покупателей.

Последним трендом стали самые дорогие суши — попробовать это элитное блюдо стремятся наиболее искушенные гурманы. Если Вы хотите заказать суши-сет хорошего качества по доступной цене свяжитесь с представителями Online-Sushi. Мобильно соберем и доставим заказ по указанному адресу.

Из чего готовят самые дорогие суши в мире?

Раньше суши готовили в соответствии со строгими канонами, повара должны были методично и щепетильно следовать установленным требованиям. В силу того, что они располагали ограниченным объемом продуктов, возможность экспериментировать со вкусами и текстурами исключалась. Всю творческую энергию суши-мастера направляли в сферу визуализации. Японцы относятся к процессу подготовки еды на подачу, как к акту искусства, они старательно работают над совершенствованием собственных техник.

В современном мире все ограничения снимаются. Несмотря на то, что сочетание рыбы и риса в японской кухне признается каноничным, повара колоссальное количество времени уделяют разработке новых рецептов классических блюд. Именно благодаря творческим изысканиям и появились самые дорогие суши в мире. Ими стали суши “кадзари”, что по-японски значит “украшение”, а также обозначает особую технику сбора роллов, когда начинку выкладывают таким образом, чтобы из нее получилось какое-либо изображение. Обычно из ингредиентов создают композиции цветов, растений, животных и даже природные пейзажи.

Неудивительно, что самые дорогие роллы в мире делают исключительно из высококлассных, отборных продукты, таких как:

• фуа-гра;
• рис, который был приготовлен на основе артезианской воды с выдержкой в 70 лет;
• свежей рыбы, преимущественно используется норвежская семга или лосось;
• маринованный по специальной технологии огурец;
• органический тростниковый сахар Мусковадо, полученный прямиком из Индии;
• бальзамического уксуса 12 дней выдержки, который «созревал» в Италии;
• мяса снежного краба и т.д.

Где готовят самые дорогие роллы?

За звание повара, который приготовил самые дорогие роллы, и сегодня ведется ярая конкурентная борьба. Однако первым суши-мастером, приготовившим «золотые суши», стал 18-летний Ангелито Аранета-младший из Филиппин. В 2012 году он удостоился высокой чести быть внесенным в Книгу рекордов Гиннеса. Приготовленное Аранета блюдо отличалось не только внешней привлекательностью и аккуратностью, в его состав входили эксклюзивные компоненты, например:

• золотая фольга (24 карата) вместо нори;
• редкие жемчужины в количестве 12-ти штук, специально доставленные с острова Палаван;
• несколько крупных бриллиантов (0.2 карата).

За применение драгоценных материалов в качестве украшения готовой закуски, местные жители прозвали Ангелито Аранета «шеф-повар Карат», со временем это прозвище прижилось, и мастера начали так называть далеко за пределами родных Филиппин.

Рекордная цена самых дорогих суши

Задокументированная цена самых дорогих роллов составляет примерно 3-3.5 тысячи долларов. Все компоненты, входящие в состав блюда, съедобны. Однако, по словам самого суши-мастера, клиенты в большинстве своем предпочитают не употреблять украшения в пищу, а оставляют их себе на память.

Думаете, где заказать суши в Киеве, настолько же вкусные, как у именитого шеф-повара, но менее затратные в финансовом плане? В таком случае, обращайтесь в Online-Sushi, как можно скорее. Квалифицированные специалисты оперативно отвечают на входящие запросы, доставка осуществляется круглосуточно любым удобным для клиента способом (курьером, самовывоз). При этом на сайте действует система скидок и бонусов. Порядок расплаты заказчик также выбирает самостоятельно (наличные, карта или онлайн транзакции). С каждым покупателем сотрудничаем в индивидуальном порядке.